散文詩：冬至搗麻糍

                     鐘  昱

        今天是二十四節氣的冬至，

        北半球各地白晝時間最短一天；

         古代民間有“冬至大如年”的說法，

         大江南北不同習俗過冬至節，

        北方地區吃餃子羊肉狗肉過節，

        南方浙江、江西、福建等地食麻糍習俗，

        各地制作麻糍種類花樣不同，

        有麻糍片、麻糍瀉、麻糍滑、麻糍果；

        浙中武義縣王宅鎮一帶 ，

        傳承冬至食麻糍的習俗，

        一個個圓餅形狀麻糍大小均勻可愛。

        糯米系麻糍主要原料，

        糯米經蒸熟工序，

        將其倒入石臼里，

        壯漢掄起木杵往石臼猛扎

        反復搗爛成團取出，

        揉搓圓餅外型不放餡，

        食用時麻糍放鍋里煎一番，

        拌上紅白糖芝麻粉，

        柔軟如綿香甜可口，

        細而不粘味道頗佳。

        每逢冬至日臨近，

        家家戶戶忙碌開了，

        農村親友挑著麻糍進城走親訪友。

        每當冬至日這天，

        自然而然想起家鄉麻糍，

        可在杭州尋覓武義麻糍如大海撈針，

        驚喜發現城北一農貿市場有賣，

        眼前一亮如獲至寶。

    二O二O年十二月二十一日